I en livsmedelslokal är golvet en del av rengöringen, inte bara något att stå på. Ytan ska tåla hetvattnet, syrorna och rengöringsmedlen — och vattnet ska ta sig ut.
Vi konstruerar och reparerar golv för livsmedelsindustri och storkök. Med lång erfarenhet i branschen vet vi vad som krävs av ett golv som används dagligen: hygieniskt, och beständigt för vätskor i höga temperaturer.
Fall hela vägen fram till brunnen, och brunnar och rännor som går att lyfta och få rena.
Fogfria ytskikt som tål spolning, kemikalier och heta vätskor — i mejerier även syraresistenta.
Granit eller bauxit i ytan, valt så att greppet håller vått utan att golvet blir omöjligt att skura.
Nya nivåer där vattnet blir stående i stället för att nå brunnen.
Bättring av skador i ytskiktet innan de blir hål som samlar smuts.
Ett golv som spolas varje dag ska klara tre saker på en gång, och de dras sällan isär. Ytan ska tåla det som hälls och sprutas på den — hetvatten, fett, syror från råvarorna och rengöringsmedlen efteråt. Fallet ska leda ut vattnet, för det som inte når brunnen blir kvar tillsammans med fettet och matresterna. Och greppet ska finnas kvar när ytan är blöt, vilket den är stora delar av dygnet.
De tre går inte att optimera var för sig. Ett grovt halkskydd ger fäste men blir svårt att skura rent; en helt slät yta går att skura men är hal så fort den blir våt. Ett tätt ytskikt hjälper inte om vattnet ändå står kvar i en svacka. Därför tittar vi på hela golvet på en gång och väljer avvägningen efter hur just era lokaler används och städas.
Det är den enklaste kontrollen som finns, och den säger mest om golvet. Välkommen att höra av er, så går vi igenom ytan, fallet och brunnarna på plats.
